カフランギエステート ソーヴィニョン・ブラン2022 KH22SV

2,700円(税込2,970円)

定価 2,700円(税込2,970円)

カフランギエステート ソーヴィニョン・ブラン 2022

ニュージーランドの南島ネルソンに位置するワイナリー、カフランギ・エステイト。3つの国立公園に囲まれたネルソンは、自然がとても美しく、世界有数のマス釣りが盛んな地域。それにちなんでエチケットはマス釣りのルアーが描かれています。
                     


畑: ネルソン モウトレ地区
土壌:モウトレ粘土質

収穫状況:2022は収穫までの間、挑戦の年でした。葡萄の花が咲く頃は寒く、開花後の2月は豪雨に遭い苦戦しましたが、3月の収穫前には天気に恵まれました。収穫量は平年より少なかったですがなんとか良いワインを作ることができました。

収穫日:2022年3月末
発酵と熟成:スレンレスタンク100%
アルコール度:12.5%


テイスティングノート:ほのかなパイナップルの香りと青リンゴやピーマンのブーケ。
口当たりはトロピカルなフレーバーとほのかなハーブとミネラルを長く楽しめるワインです。

お食事との相性:シーフードなど

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