ドメインロード ソーヴィニョン・ブラン 2022 DR22SB

4,100円(税込4,510円)

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ソーヴィニョン・ブラン2022


葡萄は2022年3月末から4月初旬にドメインロード畑とディファイン畑にて手摘みで収穫された。全房プレスし、2日間冷却後、おり引き、酵母を加えて発酵。(ステンレスタンク50%、古樽50%) 厚み、柔らかさ、複雑味を出すために樽の中で澱を攪拌させました。

パッションフルーツ、グアバ、ほのかなシトラスの香り。
口当たりは、パッションフルーツ、あんず、メロン、グースベリー、かすかな火打ちが
複雑味と長い余韻を感じさせる辛口タイプのワインです。

品種 ソーヴィニョン・ブラン100%
産地 セントラル・オタゴ バノックバーン
収穫日 2021年3月末から4月初旬
アルコール度 14%

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