トラウトヴァレーソーヴィニョン・ブラン2020 TV20SV

2,700円(税込2,970円)

定価 2,700円(税込2,970円)

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トラウトヴァレー ソーヴィニョン・ブラン 2020

ニュージーランドの南島ネルソンに位置するワイナリー、カフランギ・エステイト。3つの国立公園に囲まれたネルソンは、自然がとても美しく、世界有数のマス釣りが盛んな地域。それにちなんでエチケットはマス釣りのルアーが描かれています。
                     
マス釣り用フィッシングルアー 


畑: アッパーモウトレ地区の単一畑
土壌:古代の河床にあった、石の多い沖積土
収穫状況: 暖かい長い春、乾燥した暑い夏はあきの収穫にはとても良い条件で、結果としてアッと言わせるワインにふさわしい凝縮した果実ある葡萄を収穫できました。
収穫日:2020年3月末〜4月初旬
発酵と熟成:スレンレスタンク100%
アルコール度:13%


テイスティングノート:ハーブの香りと青々しい香りが印象的でバランスのとれた仕上がり
初夏の暑い頃にはキンキンに冷やして食前酒として。


お食事との相性:お刺身、イサキ、タイなどの白身魚

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